Limpeza e Manutenção de Eletrodos destinados a medições em produtos de origem orgânico

Hoje em dia em nosso país o mercado de alimentos esta bastante ativo sobretudo na área de exportações, o número de medições diaárias de pH aumenta notavelmente tornando-se muito importante a limpeza dos eletrodos através de um procedimento que vai depender das plantas, laboratórios, atividades, etc. porém é importante considerar algumas recomendações..

1.- Manter soluções de limpeza fabricada especialmente para produtos de origem protéica como a HI7073L, elaborada principalmente em base de Pepsina, ideal para poder retirar resíduos orgânicos que vão interferindo em nosso resultados com o passar do tempo, basta só com 15 minutos manter submergido a ponta do eletrodo e logo lavar de forma normal com água destilada. O recomendado é como mínimo uma vez por mês.

2.- Sempre ajustar nosso pH metro com soluções Buffer recém fabricados e com certificação.

3.- A escolha do eletrodo vai em função do que vamos medir

• Queijos e pastas é a linha FC200, FC200S, FC230.
• Carnes e Defumados, linha FC200, FC200S, FC230, com opção de um espeto no caso de canais, carnes semi congeladas e ultra, FC 098
• Lácteos líquidos, iogurte e cremes, linnha FC 210

4.- Além disso, a Hanna fabricou outras soluções de limpeza específicas para aplicações específicas como por exemplo, azeites e óleos.